Květáková polévka s vajíčkem recept
Apetit Recepty polévky
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 80 g máslo pažitka 1 l voda podravka 3 lžíce hladká mouka 1 ks malý květák 4 ks střední brambory
Postup Květáková polévka s vajíčkem
Postup přípravy receptu
-
Ve vhodné nádobě rozehřejeme máslo,přidáme mouku a lehce osmahneme
Přilijeme studenou vodu,rozmícháme a přivedeme k varu. Přidáme na drobno nakrájený květák a na kostičky nakrájené, oloupané brambory. Vaříme do měkka, dochutíme solí, podravkou a pažitkou
Těsně před dokončením rozšleháme vajíčko a za stálého míchání ho vléváme do polévky. Na talíři dozdobíme pažitkou a podáváme.