Květák na pórku recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 lžička sůl vejce 1 ks pórek 1 ks květák 2 lžíce olivový olej sojová omáčka bylinková sůl
Postup Květák na pórku
Postup přípravy receptu
-
Střední květák očistíme, rozebereme na růžičky a necháme chvíli stát ve studené vodě, aby se nám případně vyplavily nečistoty. Vodu slijeme a květák uvaříme doměkka v jiné vodě se lžičkou soli. Poté scedíme
Mezitím očistíme pórek, nakrájíme nadrobno a osmahneme na olivovém oleji. Vsypeme květák, orestujeme a v závěru zakápneme polosladkou sojovou omáčkou a podle chuti můžeme přidat bylinkovou sůl. Kdo chce, přidá 2 - 3 rozšlehaná vejce, ale nemusí být. Vejce za stálého míchání necháme ztuhnout
Květák na pórku podáváme jako zeleninový hlavní chod. Pokrm nejlépe chutná ihned po přípravě.