Kuskus s chorizem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 hrnek kuskus
6 lžic olivový olej
1 hrnek zeleninový vývar
1 ks jarní cibulka
0.5 hrnku cherry rajčátka
1 hrst čerstvé bylinky
0.5 hrnku chorizo
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
Postup Kuskus s chorizem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuskus vsypeme do misky, zalijeme horkým vývarem a necháme pod pokličkou 10 minut odležet, pak načechráme vidličkou a přidáme čtyři lžíce olivového oleje.
Cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno, chorizo nakrájíme na kousky, stejně tak omytá rajčata. Čerstvé bylinky (tymián, bazalka, oregano, máta) nasekáme nadrobno.
Na pánvi rozehřejeme zbylý olej, vsypeme nasekanou cibulku, přidáme kousky choriza a krátce osmažíme.
Do kuskusu přidáme osmažené chorizo s cibulkou, přisypeme rajčata a nasekané bylinky, promícháme a dochutíme solí a pepřem.
Kuskus s chorizem podáváme na oběd či večeři.