Kuřecí vývar se zázvorem a nudlemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 ks karotka 1 ks zázvor 1 ks chilli paprička 1 l kuřecí vývar 4 ks jarní cibulka 2 ks kuřecí prso 300 g čínské nudle 2 ks řapíkový celer podle chuti pažitka sójová omáčka
Postup Kuřecí vývar se zázvorem a nudlemi recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí vývar přivedeme k varu a vložíme do něj očištěná kuřecí prsa, asi 2 cm zázvoru nakrájeného na plátky, chilli papričku a provaříme asi 10 minut. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
Poté přidáme do vývaru mrkev, šalotku a řapíkový celer. Vše nakrájené na tenké nudličky. Vaříme do změknutí kuřete i zeleniny.Polévku dochutíme sójovou omáčkou. Podle chuti přidáme sůl a pepř. Uvařená kuřecí prsa odejmeme a nakrájíme na nudličky nebo kostičky.
Kuřecí nudličky a uvařené těstoviny rozdělíme do mističek. Mističky zalijeme kuřecím vývarem se zeleninou a ozdobíme nasekanou pažitkou. Kuřecí vývar se zázvorem a nudlemi podáváme teplý.