Kuřecí sýrová omáčka recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej sůl 700 ml mléko 1 lžíce hladká mouka mletý bílý pepř 1 ks střední cibule 2 ks kuřecí řízek 2 ks tavený smetanový sýr
Postup Kuřecí sýrová omáčka
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dozlatova opečeme na rozehřátém oleji. Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky, přidáme k cibuli a promícháme. Směs osolíme, poprášíme pepřem a za občasného míchání opečeme
K opečenému (bílému) masu přidáme obdélníčky taveného sýra a necháme je roztavit. Pak směs zalijeme polovinou mléka a 10 minut dusíme. Ve zbytku mléka rozmícháme zarovnanou lžíci mouky a vmícháme do omáčky. Za občasného míchání omáčku ještě 10 minut povaříme a podle chuti přisolíme
Kuřecí sýrovou omáčku podáváme s těstovinami uvařenými "al dente"
Recept je pro 2 dospělé a 1 dítě.