Kuřecí speciál recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 3 lžíce voda 1 ks citron 3 lžíce hrubá mouka 0 l smetana ke šlehání 6 g tvrdý sýr 4 ks kuřecí stehno podle chuti sůl mletý pepř podle potřeby hladká mouka ztužený tuk na smažení
Postup Kuřecí speciál recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a obalíme v hladké mouce.
Připravíme si těstíčko: Vyšleháme 3 vejce s hrubou moukou, nastrouhaným sýrem a vodou. Osolíme a opepříme. Pořádně promícháme.
V těstíčku obalíme kuřecí stehna a smažíme na rozpáleném ztuženém tuku po obou stranách 10 minut. Potom přeložíme do zapékací mísy, zalijeme rozkvedlanou šlehačkou, osolenou a opepřenou.
Kuřecí speciál pečeme asi 40 minut, až se všechna smetana vsákne.
Kuřecí maso speciál podáváme s vařenými brambory a dušenou zeleninou.