Kuřecí salát s vařenou zeleninou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 ks cibule
1 ks jablko
20 dkg majonéza
2 ks rajče
1 ks kuře
1 ks mrkev
1 ks kyselá okurka
1 ks vejce natvrdo
5 kuliček celý černý pepř
podle chuti
cukr
sůl
celer
citronová šťáva
podle potřeby
voda

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné kuře rozdělíme na několik kusů a uvaříme v osolené vodě s očištěnou zeleninou. Použijeme kousek celeru, mrkev, cibuli a přidáme také celý pepř. Po uvaření vše vyjmeme a necháme vychladnout, vývar použijeme k přípravě polévky.

  2. Vařený celer a mrkev nakrájíme na drobné kostičky, stejně nakrájíme oloupané jablko bez jádřince, okurku, vejce a rajčata. Přidáme nakrájené kuřecí maso, pokapeme citronovou šťávou, přidáme špetku cukru, majonézu a důkladně promícháme.

  3. Salát necháme do druhého dne odležet a při podávání jej zdobíme plátky kyselé okurky, popř. dílky vařeného vejce nebo rajčat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!