Kuřecí s pikantní studenou omáčkou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
4 plátky kuřecí prsa
omáčka
2 stroužky česnek
50 ml olej
0.5 lžičky sůl
1 ks cibule
50 g kečup
2 ks zelená paprika
2 ks sterilovaná okurka
1 lžička worcesterová omáčka
podle potřeby
olej
podle chuti
sůl
pepř
mletá sladká paprika
Postup Kuřecí s pikantní studenou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky masa jemně naklepeme a na povrchu nařízneme. Ochutíme solí, pepřem a paprikou. Takto připravené maso dáme do mísy, polijeme olejem a vložíme na 1 hodinu do chladničky.
Mezitím si připravíme studenou omáčku. Zeleninu očistíme, zbavíme podle potřeby slupky, papriky zrníček. Okurky necháme okapat. Do mixéru dáváme olej, kečup a zeleninu nakrájenou na menší kousky. Ochutíme worcestrovou omáčkou a solí. Vše rozmixujeme na hladkou omáčku.
Naložené kuřecí maso opečeme na grilu.
Opečené kuřecí maso přeléváme na talíři studenou omáčkou a podáváme s přílohou podle chuti.