Kuřecí s čerstvým ananasem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
1 - 2 špetky sůl
1 lžíce olivový olej
2 špetky citronová kůra
1 lžíce sójová omáčka
1 špetka mletý koriandr
1 špetka mletý černý pepř
1 ks kuřecí řízek
1 - 2 hrstě čerstvý ananas
1/4 lžičky třtinový cukr
Postup Kuřecí s čerstvým ananasem
Postup přípravy receptu
-
Na recept použijeme kuřecí řízek, který omyjeme, nakrájíme na nudličky podél vláken a naložíme do směsi sójové omáčky, oleje, čerstvě nastrouhané citronové kůry a třtinového cukru. Necháme marinovat až 24 hodin
Na druhý den maso promícháme. Čerstvý ananas očistíme, nakrájíme na kostičky a přidáme k masu
Pánev rozpálíme, vhodíme kuřecí s ananasem a prudce osmahneme. Za stálého míchání přidáme trochu pepře, koriandru a soli
Kuřecí s čerstvým ananasem podáváme ihned po přípravě s bramborovou kaší, vařenými brambory nebo jen s pečivem. Můžeme přidat i trochu tatarské omáčky.