Name: Kapr v sýru recept
Ingredients: 2 lžíce sůl; 2 - 3 ks vejce; 6 - 8 lžic strouhanka; 1 ks kapr; 6 - 8 plátků eidam; 1 lžička pepř; 6 lžic hladká mouka; olej na smažení; 6 - 8 plátků herkules; 3 lžičky chilli s česnekem

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 lžíce sůl 2 - 3 ks vejce 6 - 8 lžic strouhanka 1 ks kapr 6 - 8 plátků eidam 1 lžička pepř 6 lžic hladká mouka olej na smažení 6 - 8 plátků herkules 3 lžičky chilli s česnekem

Postup přípravy receptu

Kapra zbavíme kůže a vyfiletujeme ho. Nakrájíme ho na jednotlivé porce, které dobře osolíme a opepříme
Na každou porci dáme složené plátky sýru, který překryjeme kolečkem uzeniny. Je vhodné toto připíchnout párátkem k masu kapra
Porce obalíme v trojobalu - mouce, vajíčku rozmíchaném s kořením a strouhance
Na rozehřátém oleji smažíme obaleného kapra nejprve stranou se sýrem, pak otočíme a dosmažíme
Vhodnou přílohou ke smaženému kapru v sýru jsou vařené brambory a čerstvá zelenina.