Kuřecí s ananasem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 100 g máslo 4 ks kuřecí prsa 1 lžíce hladká mouka 1 lžička kari koření 1 konzerva kompotovaný ananas mletý černý pepř 2 lžičky sladká chilli omáčka
Postup Kuřecí s ananasem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa podélně rozřízneme na polovinu. Plátky osolíme, opepříme a posypeme kari kořením. Kolečka ananasu nasypeme na síto, aby okapala, nálev slijeme. Na každou porci potřebujeme 1 kolečko.
Na hlubší pánvi rozehřejeme olej a okořeněné kuřecí plátky s ananasem orestujeme dozlatova. Pak je vyndáme a snížíme teplotu. Do zbylé šťávy přidáme máslo a chilli omáčku. Za stálého míchání přilijeme polovinu nálevu z ananasu. Omáčku zahustíme moukou a stále mícháme, aby se nevytvořily hrudky.
Kuřecí s ananasem rozdělíme na talíře a přeléváme pikantní omáčkou. Vhodnou přílohou je rýže.