Kuřecí rolky se slaninou a sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 15 dkg eidam 30% 1 kg kuřecí stehenní řízek 15 dkg slanina nebo šunka 80 ml smetana na šlehání 31% podle chuti sůl koření na pečené kuře mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení máslo na vymazání
Postup Kuřecí rolky se slaninou a sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme a naklepeme, okořeníme podle potřeby z obou stran, rozprostřeme slaninu a hranolku sýru umístíme uprostřed. Rolky zabalíme a omotáme nití.
Kuřecí rolky dáme smažit na rozpálený olej na pánvičku ze všech stran. Vložíme na máslem vymazaný pekáč a zalijeme podle potřeby smetanou, většinou stačí 80 ml, můžeme přidat trošku mléka. Pekáč nezakrýváme a vložíme do trouby, nejlépe horkovzdušné na 180 - 200 °C. Dbejte na zkušenosti s vlastní troubou. Kuřecí rolky se slaninou a sýrem pečeme tak 45 minut. S masem nám vznikne i výborná šťávička.
Kuřecí rolky se slaninou a sýrem jsou výborné s bramborovou kaší.
Pokud máme rádi pálivější, do koření přidáme i pálivou papriku