Kuřecí roláda se šunkou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
1 ks kuře
podle chuti
sůl
grilovací koření
náplň
1 sklenka moravanka
1 konzerva sterilovaná kukuřice
100 g šunkový salám
na potření
5-7 lžic sladký kečup
poleva
voda nebo vývar
podle potřeby
olej na vymazání
Postup Kuřecí roláda se šunkou recept
Postup přípravy receptu
-
Celé kuře podle potřeby očistíme. Omyjeme je a vykostíme. Plát masa důkladně osolíme a potřeme kečupem. Ten můžeme použít i ostrý. Moravanku otevřeme a scedíme. Totéž uděláme s kukuřicí.
Předehřejeme si troubu. Na plát rozložíme šunkový salám. Na okraj dáme moravanku s kukuřicí a plát zabalíme a ozdobně svážeme nití. Svázanou roládu potřeme grilovacím kořením, vložíme na vymazaný plech nebo pekáč a dáme péct. Po 10-ti minutách podlijeme kuřecí roládu horkou vodou nebo vývarem, aby se nepřipálila, a zvolna ji pečeme dozlatova.
Upečenou kuřecí roládu se šunkou zbavíme nití, nakrájíme na plátky a můžeme servírovat. Roládu podáváme s bagetou a zeleninou.