Kuřecí řízky plněné špenátem a sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 ks kuřecí řízky
náplň
6 stroužků česnek
120 g smetanový sýr
1 kg špenátové listy
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
trojobal
vejce
strouhanka
hladká mouka
podle potřeby
150 ml smetana
0 sklenek voda
Postup Kuřecí řízky plněné špenátem a sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme a prolisujeme. Pažitku nakrájíme nadrobno. Špenátové listy přebereme a dobře opereme. Kuřecí prsa nařízneme tak, abychom vytvořili kapsu.
Smetanový sýr promícháme s polovinou prolisovaného česneku, pažitkou a solí. Špenát se zbytkem česneku a trochou vody podusíme na oleji. Po chvilce zjemníme smetanou, provaříme a odendáme z plotny.
Kuřecí kapsy zevnitř i zvenku osolíme a opepříme. Do kapsy rozdělíme smetanový sýr se špenátem a kapsy opatrně obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
Šťavnaté řízky plněné špenátem a sýrem smažíme dozlatova a ukládáme na sací kartu.
Kuřecí řízky plněné špenátem a sýrem podáváme s bramborovou přílohou.