Kuřecí řízky pečené v troubě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 palička česnek sůl 1 dl vývar 2 ks vejce 3 ks cibule 6 lžic slunečnicový olej 10 dkg anglická slanina 4 ks kuřecí plátek podle potřeby strouhanka olej na smažení
Postup Kuřecí řízky pečené v troubě recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí plátky omyjeme a osušíme v ubrouscích. Po obou stranách maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme si hlubokou misku, do které prokládáme kuřecí plátky a na plátky nakrájenou cibuli a česnek. Vše zalijeme slunečnicovým olejem a na 24 hodin dáme odležet do lednice.
Druhý den plátky vyjmeme. Obalíme je ve strouhance a rozšlehaném vejci. Po obou stranách řízky smažíme. Smažené řízky naskládáme do pekáče. Na dno pekáče předem dáme směs, ze které jsme vyndali řízky. Řízky poklademe plátky anglické slaniny, podlijeme vývarem z masoxu. Pečeme v troubě 30 minut. Řízky můžeme přikrýt alobalem.
Kuřecí řízky pečené v troubě podáváme s brambory.