Kuřecí řízek s fernetem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 lžíce olej
5 dkg máslo
10 dkg šunka
2 ks banán
50 dkg kuřecí řízek
80 ml Fernet citrus
podle chuti
sůl
kari koření
Postup Kuřecí řízek s fernetem recept
Postup přípravy receptu
-
Řízky rozklepeme, osolíme, poprášíme kari kořením, poklademe plátky šunky a dvěma půlkami podélně rozkrojených banánů. Pokapeme fernetem, řízek přehneme a upevníme párátkem. Vzniklou kapsu necháme chvilku odpočinout.
Kuřecí řízky s fernetem po odležení opečeme prudce na oleji, pečeme je po obou stranách, přidáme máslo a zvolna dopečeme doměkka.
Jako přílohu ke kuřecím řízkům s fernetem podáváme hranolky nebo vařené brambory.