Kuřecí řízek po pražsku recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej sůl 2 ks vejce 1 lžíce máslo 80 g šunka 4 ks kuřecí prsa hladká mouka mletý černý pepř
Postup Kuřecí řízek po pražsku
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Na oleji je po obou stranách opečeme a uchováme v teple
Na pánvi rozehřejeme máslo a zlehka osmahneme šunku (šunkový salám), zalijeme vejci rozšlehanými s trochou soli, opečeme omeletu a rozkrojíme ji na 4 díly. Do omelety můžeme přidat ještě hrášek, ale jelikož ho nejím, tak jsem ho vynechala
Na každý plátek masa položíme kousek omelety a kuřecí řízek po pražsku podáváme s bramborovou kaší.