Kuřecí prsíčka na víně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce vývar 80 g máslo 4 lžíce bílé víno 2 lžíce citronová šťáva 4 ks kuřecí spodní stehno 4 lžíce strouhaný sýr (parmezán, eidam) podle chuti sůl na obalení hladká mouka na ozdobu 1 svazeček kadeřavá petrželka
Postup Kuřecí prsíčka na víně recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa (bez kůže a kostí) naklepeme, osolíme, obalíme v hladké mouce a opečeme po obou stranách na rozpáleném másle. Podlijeme vínem a podusíme 1 - 2 minuty.
Poté maso zasypeme nastrouhaným sýrem, pokapeme vývarem a citronovou šťávou. Dusíme pod pokličkou 4 - 5 minut.
Kuřecí prsíčka na víně podáváme s opečenými brambory a zdobíme sekanou petrželkou.