Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou a pažitkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks kuřecí prsa podle chuti sůl mletý černý pepř omáčka 25 g máslo 1 dl smetana 1 lžíce mouka 1 lžíce pažitka 1 dl kuřecí vývar 75 g tavený sýr podle potřeby 1 lžíce máslo na smažení
Postup Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou a pažitkou recept
Postup přípravy receptu
-
Umyté a osušené kuřecí plátky osolíme a opepříme. Kuřecí prsa osmažíme na másle z obou stran. Plátky masa odebereme z pánve a necháme zatím stranou. Pažitku nasekáme nadrobno a tavený sýr nakrájíme na kousky.
Do menší pánve vložíme máslo, které rozpustíme a přisypeme vrchovatou lžíci mouky. Mouku promícháme, zalijeme vývarem a smetanou. Na mírné teplotě provaříme 2 minuty, potom přidáme nasekanou pažitku a nakrájený sýr. Mícháním sýr rozpustíme a kuřecí prsa prohřejeme v omáčce.
Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou a pažitkou podáváme s oblíbenou přílohou k hlavnímu chodu.