Kuřecí prsa se šalvějí a pršutem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 8 listů šalvěj 4 lžíce oříšky piniovvé 2 dl bílé víno 5 lžic slunečnicový olej 4 ks kuřecí prsa 8 plátků italská šunká prosciutto curdo
Postup Kuřecí prsa se šalvějí a pršutem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa jemně naklepeme, osolíme, položíme na ně šalvějové listy a zabalíme je do dvou plátků italské šunky.
Česnek nakrájejíme na tenké plátky a jemně opečeme v rostlinném oleji. Přidáme kuřecí prsa a smažíme z každé strany dozlatova asi 3 minuty. Potom maso podlijeme bílým vínem, přiklopíme poklicí a necháme několik minut dusit.
Na suché pánvi opražíme piniové oříšky a přidáme je k hotovému masu.
Podáváme s vařeným chřestem a bramborovou kaší.