Kuřecí prsa na tymiánovém medu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks kuřecí prsní řízek marináda 2 lžičky tymián 0 dl med 0 dl olivový olej 3 špetky citronová kůra omáčka 0 dl smetana ke šlehání
Postup Kuřecí prsa na tymiánovém medu recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsní řízek podle potřeby odblaníme a nakrájíme na nudličky nebo kostičky. Jak chceme. Jen lehce je osolíme.
Připravíme si marinádu. Med smícháme s olejem, citronovou kůrou a tymiánem.
Kostky nebo nudličky vložíme do marinády a promícháme. Vše necháme v chladu uležet. Nejlépe do druhého dne.
Druhý den si rozpálíme pánev a marinované maso do něj vyklopíme. Pánev musí být opravdu rozpálená a celé restování musí být rychlé a prudké, aby tymián nestihl zhořknout.
V závěru smažení můžeme maso zahustit a zjemnit přidáním smetany.
Hotové nudličky podáváme s rýží a omáčkou.