Kuřecí omáčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 1 ks kuře 5 lístků bobkový list 4-6 kuliček nové koření 1 kelímek smetana ke šlehání 4-6 kuliček celý pepř mletá sladká paprika 1 sklenice halali podle potřeby cukr olej sůl ocet 1 lžíce cukr krystal hladká mouka
Postup Kuřecí omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmahneme nasekanou cibulku, bobkový list, celý pepř a nové koření. Až cibule zesklovatí, přidáme celou sklenici Halali, odhadem nasypeme sladkou papriku a přidáme jednu lžíci cukru krystal. Vše společně dusíme.
Naporcované kuře osolíme. Až je zelenina podušená, přidáme kuře a zalijeme vodou. Vše společně vaříme doměkka. Jakmile je maso měkké, vyndáme jej z vývaru, stejně jako bobkový list, pepř a nové koření. Zbytek rozmixujeme. Kuřecí omáčku dáme znovu vařit. Zahustíme ji šlehačkou a hladkou moukou. Podle chuti ochutíme kuřecí omáčku cukrem a octem.
Kuřecí omáčku podáváme s knedlíky. Podle chuti můžeme podávat i s rýží nebo brambory.