Kuřecí kousky se zelím a zelenou paprikou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 2 lžičky solamyl 2 ks cibule tymián rýže bazalka 2 lžíce koření na čínu olivový olej 4 ks kuřecí prsa 1/4 hlávky bílé zelí 3 ks zelená paprika
Postup Kuřecí kousky se zelím a zelenou paprikou
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa očistíme, omyjeme, osušíme a pokrájíme na kousky. Maso promícháme s kořením na čínu, solamylem a olivovým olejem. Necháme v míse uležet
Do osolené vody si dáme vařit rýži. Vaříme ji podle návodu
Zeleninu očistíme. Papriky pokrájíme na větší kousky, cibuli a sladké zelí na proužky
Je-li rýže již téměř měkká, rozpálíme si ve wok pánvi dvě lžíce oleje. Přidáme připravené maso a zprudka orestujeme. Při restovámí maso prohazujeme dřevěnými obracečkami
Jakmile se maso ze všech stran zatáhne, přidáme nakrájenou zeleninu a pokrájený česnek. Také posypeme jemně mletým tymiánem s bazalkou
Opět chvíli restujeme za častého obracení. Nedusíme a ničím nepodléváme, maso zůstane dobře šťavnaté
Na talíře si naservírujeme rýži, přidáme maso se zeleninou a ozdobíme červeným rajským jablíčkem nebo červenou paprikou.