Kuřecí bagety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 plátky kuřecí prsa 2 ks velká cereální bageta těstíčko 2 stroužky česnek 1 lžička sůl 150 g hladká mouka 1 lžička mletá sladká paprika 1 špetka mletý černý pepř 1 lžička koření na kuře náplň 1 ks pórek 1 kelímek bílý jogurt 1 balíček majonéza v sáčku (Poličanka) marináda 250 ml podmáslí podle potřeby slunečnicový olej na smažení
Postup Kuřecí bagety recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme ho do podmáslí. Necháme odležet v chladničce přes noc nebo alespoň 2 - 3 hodiny.
Smícháme si mouku, koření a prolisované stroužky česneku. V této směsi postupně po kouscích obalujeme okapané kuřecí kousky.
Kuřecí kousky smažíme na rozpáleném oleji do zezlátnutí, obal masa musí být hezky křupavý. Po osmažení odložíme do misky s papírovými ubrousky, abychom odsáli přebytečný tuk.
Mezitím si připravíme dresink. Do smíchané majonézy s bílým jogurtem přidáme na kolečka pokrájený pórek.
Bagety podélně rozkrojíme a naplníme nejdříve dresinkem a poté kuřecími kousky. Kuřecí bagety podáváme jako hlavní chod.