Kuře zapečené se šunkou a sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 10 dkg šunka 4 ks kuřecí prsa 1 lžička plnotučná hořčice 1 kelímek smetana ke šlehání 10 dkg tvrdý sýr podle potřeby olej hladká mouka máslo na vymazání podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Kuře zapečené se šunkou a sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa odblaníme, omyjeme a lehce naklepeme. Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a poté v rozšlehaných vejcích. Na pánvi rozehřejeme olej, ve kterém kuřecí maso z obou stran osmažíme.
Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme do ní osmažené kuřecí kousky. Šunku nakrájíme na kostičky, tvrdý sýr nastrouháme na hrubším struhadle. Na maso nasypeme nakrájenou šunku a posypeme nastrouhaným sýrem. Vše zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali lžičku plnotučné hořčice.
Pokrm pečeme v předehřáté troubě zhruba 50 minut. Vhodnou přílohou jsou hranolky nebo vařené brambory.