Kuře podle labužníka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 1 lžička sůl 2 lžíce máslo 1 ks kuře 1 lžíce kečup 200 g žampiony 0.2 l kuřecí vývar 12 ks malá cibule 0.5 lžíce citronová šťáva 1 lžíce sójová omáčka 0.3 lžičky drcený tymián 1 lžíce bylinkové máslo 0.5 lžičky mletý černý pepř 1 konzerva sterilovaná rajčata (530 g)
Postup Kuře podle labužníka recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře rozdělíme na 8 dílů, omyjeme a osušíme. Potřeme solí a pepřem.
Vytvoříme si marinádu. Tak, že smícháme sójovou omáčku, kečup, citronovou šťávu, tymián, 2 lžíce oleje a masový vývar.
Jednotlivé porce položíme do pekáče kůží nahoru. V předehřáté troubě pečeme 10 minut, pak po 5-ti minutách maso potíráme marinádou. V průběhu pečení maso dvakrát obrátíme.
Cibuli oloupeme a osmažíme na 2 lžících oleje, osolíme a dusíme 15 minut pod pokličkou při nízké teplotě.
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Rozpustíme máslo, houby v něm 2 minuty restujeme, pak přisolíme a připepříme.
Rajčata prohřejeme s bylinkovým máslem, osolíme a opepříme. Vše přidáme ke kuřeti a takto připravené kuře podle labužníka podáváme s rýží.