Kuře po provensálsku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - česnek - - sůl - - petrželka 3 ks rajčata 1 ks cibule - - pepř mletý - - olivy 150 ml víno bílé - - olej olivový 1 ks paprika červená 1 ks paprika zelená - - oregano - - bylinky provensálské 4 ks řízek kuřecí
Postup Kuře po provensálsku recept
Postup přípravy receptu
-
Na olivovém oleji opečeme kuřecí řízky dozlatova, pak je vložíme do pekáčku a nebo do zapékací formy. Troubu předehřejeme na 190 st. Na vypečeném tuku zesklovatíme nakrájenou cibulku na kolečka. Přidáme nakrájené žampiony a omyté papriky nakrájené na kolečka. Vše asi 5 minut opékáme, potom vložíme nakrájená rajčata, posekaný česnek, osolíme, opepříme a ochutíme provensálskými bylinkami a oreganem, osmahneme. Zeleninu se žampiony narovnáme do pekáčku na řízky, přilijeme víno, přikryjeme a dáme do trouby. Pečeme asi 45 minut, posledních 15 minut odkryté. Na talíři sypeme olivami.