Kuře po jižansku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - olej - - sůl 875 ml mléko 1 ks kuře - - mouka hladká - - pepř mletý
Postup Kuře po jižansku recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře rozdělíme na 8 kusů, zalijeme mlékem(500 ml) a necháme 12 hodin uležet. Potom kuře obalíme v mouce a maso vkládáme do rozehřátého tuku a smažíme 3-5 minut dozlatova. Ztlumíme oheň a maso dopékáme asi 20 minut a uložíme v teple. Do výpeku zaprášíme mouku a mícháme asi 3 minuty, až šťáva zhnědne. Přidáme mléko a vaříme do zhoustnutí, dochutíme a podáváme k masu.