Kuře po čarodějnicku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 palička česnek
1 ks cibule
3 lžíce kečup
1 kelímek kysaná smetana
4 ks kuřecí prsní řízek
4 lžičky směs koření "čarodějka
podle chuti
sůl
mletý pepř
worchestrová omáčka
podle potřeby
olivový olej
Postup Kuře po čarodějnicku recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsní řízky nakrájíme na nudličky, osolíme a promícháme se třemi vrchovatými lžičkami čarodějky.
Na olivovém oleji necháme zesklovatět najemno nakrájenou cibulku. Pak přidáme na plátky nakrájený česnek a jemně opečeme (nesmí zhnědnout). Přidáme maso, zakryjeme pokličkou a dusíme, dokud není maso měkké.
Mezitím v misce rozmícháme smetanu, kečup a lžičku čarodějky. Dochutíme worchestrovou omáčkou, solí a pepřem. Když je maso měkké, zalijeme smetanovou omáčkou a ještě krátce podusíme.
Kuře po čarodějnicku podáváme s rýží.
Poznámka: Nemáme-li čarodějku, použijeme směs papriky, kurkumy, chilli papriček a římského kmínu.