Kuře pečené na talíři recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3-5 stroužků česnek 1 ks cibule 1 ks kuře 1 ks kapie podle chuti sůl mletá sladká paprika
Postup Kuře pečené na talíři recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Kapii také nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Celé kuře nebo jen stehna prošpikujeme plátky česneku, osolíme, jemně posypeme sladkou paprikou a podlijeme asi šálkem vody.
Kuře vložíme na talíř do předem vyhřáté trouby na 180 °C. Občas podléváme
do zčervenání, potom poklademe na proužky nakrájenou cibulí a dál pečeme asi při 150 °C. Když se maso téměř rozpadá, přidáme na proužky pokrájenou kapii a dopečeme. Podle potřeby podlijeme pro vytvoření sosu.
Kuře pečené na talíři podáváme nejlépe s kari rýží, popřípadě s bramborem nebo hranolky - nemusí být sos. K bramborám a hranolkům podáváme tatarskou omáčku.