Kuře na pivě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička cukr 150 g slanina sůl máslo 1 lžíce ocet 2 ks cibule tymián 1 lžíce hořčice vegeta 1 lžíce sekaná petrželka 1 lžíce hladká mouka 600 g kuřecí maso mletý černý pepř 0.3 l černé pivo
Postup Kuře na pivě recept
Postup přípravy receptu
-
Slaninu nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme najemno. Kuřecí prsíčka nakrájíme na porce.
V kastrolu osmahneme slaninu spolu s pokrájenou cibulí na másle dorůžova. Přidáme kuře, osolíme jej ze všech stran a osmahneme. Potom maso vybereme a do šťávy přidáme koření, sekanou petrželku, hořčici, ocet, trochu cukru, vegetu a zaprášíme moukou. Šťávu opražíme, zalijeme pivem a povaříme.
Do omáčky pak vložíme maso, přikryjeme pokličkou a doměkka dusíme. Podle potřeby přidáme trochu vývaru nebo vody a nakonec dochutíme.
Kuře na pivě podáváme s rýží nebo bramborem.