Kuře na krupský způsob recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 125 ml smetana 10 dkg žampiony 250 ml kuřecí vývar 50 dkg kuřecí prsa 15 dkg anglická slanina podle potřeby olej podle chuti sůl tymián mletý černý pepř
Postup Kuře na krupský způsob recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na medajlonky, nasolíme, opepříme a ochutíme tymiánem. Slaninu nakrájíme na kousky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Slaninu rozškvaříme na rozehřáté pánvi. Přidáme maso a opečeme jej. Pak vše podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Asi 15 minut před dokončením přidáme žampiony. Nakonec kuře na krupský způsob podlijeme smetanou a necháme přejít varem.
Kuře na krupský způsob podáváme s hranolky nebo opékanými brambory.