Kuře na houbách a zelenině recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 stroužky česnek
sůl
20 g máslo
1 ks cibule
1 ks kuře
2 ks mrkev
6 ks houby
0.5 kelímku kysaná smetana
2 lžičky koření na gyros
100 g tavený sýr
Postup Kuře na houbách a zelenině recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře očistíme, omyjeme, uřízneme křídla, prsa a stehna naporcujeme, každé prso na půl a stehno také, takže máme celkem osm menších kousků, které trošku osolíme.
Cibuli nakrájíme na proužky, houby na plátky nebo kostky a mrkev nastrouháme nahrubo. Dno kastrolu nebo pekáče vymažeme máslem. Rozprostřeme cibuli, na ní mrkev, houby a na kousky rozdělený tavený sýr. Dala jsem sýr s houbovou příchutí. Na tuto vrstvu rozložíme osolené porce kuřete.
Do kysané smetany zamícháme koření na gyros a prolisovaný česnek. Touto směsí potřeme kuře. Přiklopíme poklicí a dáme do vyhřáté trouby na 180 °C péct asi 1 hodinu. Podléváme, až podle potřeby.
Kuře na houbách a zelenině podáváme s bramborovými noky nebo bramborovým knedlíkem.