Kuře babičky z Krkonoš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 10 dkg máslo kmín 1 ks kuře nádivka 2 lžíce olej 20 dkg uzené maso 1 sklenice sterilované červené zelí
Postup Kuře babičky z Krkonoš recept
Postup přípravy receptu
-
Podle potřeby kuře očistíme. Důkladně jej okmínujeme a nasolíme. Zelí necháme okapat a podle potřeby jej můžeme překrájet na menší nudličky.
Uzené maso nakrájíme na kousky a na rozpálené pánvi s olejem ho asi 5 minut restujeme. Když maso pustí šťávu, přidáme zelí a vše ještě několik minut dusíme. Směs necháme vychladnout.
Studenou směsí plníme kuře. Otvor uzavřeme. Kuře vložíme do pekáčku, přidáme máslo a za občasného podlévání pečeme kuře doměkka.
Podáváme s brambory.