Mrkvová bábovka s tvarohovou náplní recept

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

220 g cukr
120 ml olej
1 špetka sůl
1 ks vejce
1 lžíce kakao
350 g mrkev
1,5 lžička prášek do pečiva
100 g mandle
1 lžíce škrob
80 g cukr moučka
1/2 lžičky mletá skořice
280 g hladká mouka
hrubá mouka na vysypání
250 g měkký tvaroh
máslo na vymazání
4 ks vejce (L)

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si nastrouháme očištěnou mrkev

  2. Mouku (používám špaldovou) promícháme s práškem do pečiva, špetkou soli, skořicí a cukrem. Dále přidáme olej, vejce a mrkev. Vše promícháme, až nám vznikne hladké těsto

  3. Do vymazané a moukou vysypané formy dáme půlku těsta

  4. Připravíme si naplň - smícháme nasekané mandle (nebo jiný oříšek), tvaroh, škrob, cukr, vejce a kakao. Naplň dáme také do bábovky a přikryjeme druhou půlkou těsta

  5. Mrkvovou bábovku s náplní pečeme v předehřáté troubě na 170 °C cca 60 minut. Po vychladnutí bábovku vyklopíme a podle chuti pocukrujeme

  6. Mrkvová bábovka s náplní chutná jen tak k čaji i kávě.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!