Krůtí steaky s kukuřicí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička mořská sůl 800 g krůtí prsa vcelku 1 balíček sherry rajčátka 2 ks větší kukuřičný klas marináda 200 ml olej 1 lžíce grilovací koření 1 lžíce čerstvé bylinky 1 lžíce koření na steak 1 lžička čtyřbarevný drcený pepř na ozdobu 1 ks zelená paprika 1 lžička čerstvé bylinky 1 ks oranžová paprika
Postup Krůtí steaky s kukuřicí recept
Postup přípravy receptu
-
Krůtí prsa nakrájíme ostrým nožem na plátky, lehce je naklepeme a prosolíme.
Olej promícháme s kořením a bylinkami. Plátky masa vložíme do marinády a necháme přes noc marinovat.
Kukuřičné klasy povaříme v osolené vodě asi 5 - 8 minut a nakrájíme na špalíčky.
Plátky masa a kukuřici rozložíme na gril a z každé strany je přibližně 6 minut grilujeme. Ke konci grilování přidáme na rošt ještě na půlku překrájená sherry rajčátka. Během grilování potíráme maso i zeleninu marinádou.
Plátky masa rozložíme na talíř, obložíme kukuřicí, rajčátky i proužky papriky a podáváme sypané čerstvými krájenými bylinkami (bazalka, petrželka, meduňka).