Krůtí se sýrem a žampiony recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 - 3 stroužky česnek sůl 1 plátek máslo 250 ml mléko 1 lžička kukuřičný škrob 40 g uzený sýr mletý černý pepř 6 ks malé žampiony 250 g krůtí prso
Postup Krůtí se sýrem a žampiony
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky nebo na nudličky. Nakrájené maso dáme do misky, osolíme, opepříme a promícháme. Poprášíme kukuřičným škrobem a dobře promícháme
Sýr nakrájíme na kostičky, žampiony a česnek nasekáme nadrobno. Na teflonové pánvi rozehřejeme máslo, přidáme maso a pomalu opékáme, dokud maso nezbělá. Poté přidáme nasekané žampiony a opékáme za stálého míchání asi 10 minut. Přidáme nasekaný česnek, krátce orestujeme a zalijeme mlékem. Chvilku provaříme a sýr nakrájený nadrobno v něm rozpustíme a dochutíme solí
Krůtí se sýrem a žampiony podáváme s těstovinami.