Krůtí prsa pečená na zelenině recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olivový olej 1 kelímek zakysaná smetana 600 g krůtí prsa podle chuti cukr sůl bobkový list nové koření plnotučná hořčice citronová šťáva čerstvě mletý pepř
Postup Krůtí prsa pečená na zelenině recept
Postup přípravy receptu
-
Krůtí prsa naporcujeme na 4 porce, osolíme je a potřeme hořčicí. Vložíme do pekáče, okořeníme pepřem, bobkovým listem a novým kořením. Přidáme trochu oleje.
Okořeněné maso podlijeme vodou, přiklopíme poklicí a vložíme do předehřáté trouby. Dusíme asi 30 minut. Pak přidáme zeleninu a už odkryté pečeme doměkka. Měkké maso a koření vyjmeme a šťávu se zeleninou zjemníme přidáním smetany. Dochutíme cukrem a citronovou šťávou.
Přílohou ke krůtím prsíčkům na zelenině mohou být třeba vařené brambory.