Křupavé rohlíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 dl olej
2 lžičky sůl
0.3 l voda
1 ks droždí
1 lžička cukr moučka
0.5 kg hladká mouka
na ozdobu
kmín
mák
hrubá sůl
Postup Křupavé rohlíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku prosejeme na vál, uděláme do ní důlek a nasypeme cukr. Droždí rozmícháme v trošce vlažné vody, nalijeme do důlku a přilijeme olej, zbytek vody a nakonec sůl. Necháme vykynout.
Po vykynutí těsto rozdělíme na 5 dílů a každý díl vyválíme do kruhu. Poté kruh rozdělíme ještě na 8 dílků (trojúhelníčků). Stočíme směrem ke špičce, potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme solí, mákem či kmínem (podle chuti).
Křupavé rohlíčky klademe na vymazaný plech či na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 15 minut.