Křupavé čokoládové cookies recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 0.5 balení prášek do pečiva 130 g cukr krupice 250 g hladká mouka 100 g tuk na pečení podle chuti kakao na ozdobu čokoláda cukrářské zdobení
Postup Křupavé čokoládové cookies recept
Postup přípravy receptu
-
V míse rozšleháme vejce a cukr. Tuk na pečení rozehřejeme a smícháme s cukrem a vejcem. Do směsi postupně přidáváme hladkou mouku smíchanou s kakaem a kypřícím práškem. Pokud těsto moc lepí, můžeme přidat trochu mouky, pokud se drolí, můžeme zpracovávat lehce navlhčenýma rukama.
Když je těsto pevné, hladké a moc nelepí, uděláme malé kuličky a skládáme je na plech s dostatečnými mezerami. Kuličky pak trochu zploštíme lžící, aby dostaly tvar sušenky.
Sušenky nakonec můžeme ozdobit kousky čokolády, cukrářského zdobení nebo třeba trochou kokosu.
Plech dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme cca 15 minut.
Hotové čokoládové cookies jsou nejměkčí hned po upečení, potom se stávají tvrdšími a suššími.
Tip: Celé těsto lze připravit v robotu, ušetříme si tak čas i námahu.