Krémová zeleninová polévka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 100 g brambory 50 g celer 1 l voda 50 g pórek 50 g mrkev 50 g kapusta 50 g brokolice 50 g květák 1 kostka zeleninový vývar 2 lžíce zakysaná smetana light na ozdobu pažitka
Postup Krémová zeleninová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Všechnu zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Do vody vložíme připravené kousky zeleninu, zeleninový bujon a zeleninu uvaříme doměkka. Měkkou zeleninu rozmixujeme. Krémovou zeleninovou polévku zjemníme smetanou a podle chuti osolíme.
Hotovou krémovou zeleninovou polévku podáváme horkou, zdobíme ji pažitkou, případně ji můžeme doplnit krutonky z pečiva.