Langoše recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 1 lžička sůl 2 ks vejce kečup 1,5 dkg droždí 1 lžička soda 1 kg hladká mouka olej na smažení strouhaný sýr 7,5 dl mléka 1 kelímek velký bílý jogurt
Postup Langoše
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme se solí a sodou a prosejeme ji do mísy. Kvasnice rozmícháme v troše mléka, ale nezaděláváme kvásek. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme olej, jogurt, mléko a kvasnice. Vše zpracujeme v hladké těsto
Větší kastrol vymažeme olejem, těsto do něj vložíme, hrnec přikryjeme poklicí a dáme do lednice na tři hodiny vykynout
Z vykynutého těsta tvoříme na pomoučněném prkénku placičky, které v ruce vytahujeme do stran. Smažíme je v oleji dozlatova.
Horké langoše potřeme česnekem, posypeme sýrem a zakapneme kečupem. Dětem je můžeme namazat marmeládou nebo podávat s ovocem a šlehačkou
Těsto by mělo vydržet v lednici asi týden.