Králík se zeleninou na smetaně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce máslo 1 ks cibule 1 ks celer 1 ks mrkev 1 ks petržel 1 ks králík 250 ml zakysaná smetana 0 lžiček mletý zázvor podle chuti sůl citronová šťáva mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby 2 lžíce hladká mouka zeleninový vývar
Postup Králík se zeleninou na smetaně recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkev, petržel, celer a cibuli očistíme podle potřeby, nastrouháme nebo nasekáme nadrobno a osmažíme na másle.
Naporcované králičí maso potřeme mletou paprikou, vložíme k zelenině, přikryjeme a dusíme do změknutí. Průběžně podléváme vývarem a promícháme. Měkké králičí kousky zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali trochu mouky. Dochutíme solí, pepřem, zázvorem a citronovou šťávou.
Králíka se zeleninou na smetaně můžeme podávat s knedlíky, ale záleží na naší chuti.