Králík pana Svobody recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 0 ks celer 2 ks mrkev podle chuti 1 špetka sůl 1 špetka tymián 1 lžička podravka 5 listů bobkový list 10 kuliček nové koření 1 špetka kari koření 2 lžíce mletá sladká paprika 8 kuliček celý černý pepř 2 lžičky staročeské koření 1 lžička mletá pálivá paprika podle potřeby 2 lžíce sádlo 1 hrnek voda na podlití
Postup Králík pana Svobody recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli, celer a mrkev očistíme a nakrájíme nadrobno. Králíka naporcujeme, osolíme a naložíme s cibulí, celerem, mrkví, novým kořením, pepřem a bobkovým listem. Králíka dáme do chladu na 2 dny odležet.
Remosku vymažeme sádlem, na dno dáme zeleninu, králičí maso, staročeské koření, mleté papriky, chilli koření, tymián a trochu podravky. Králíka pana Svobody pečeme 3/4 hodiny z jedné strany, obrátíme a poté dopečeme doměkka. Celkem pečeme asi 2 hodiny a podléváme převařenou vodou.
Králíka pana Svobody podáváme s přílohou podle chuti.