Králičí medailonky se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 100 g máslo 150 ml voda 150 g sýr 1 ks králík 1 kostka masox hladká mouka
Postup Králičí medailonky se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Zadní stehna a hřbet králíka vykostíme a maso nakrájíme na plátky. Osolíme a obalíme v mouce a přebytečnou mouku lehce oklepeme. Z masoxu a vody si připravíme vývar. Sýr nastrouháme.
Na pánvi rozehřejeme máslo a maso na něm po obou stranách osmažíme. Když je maso hotové, podlejeme ho vývarem, zasypeme strouhaným sýrem a vaříme.
Hotové medailonky podáváme s pečenými brambory nebo s hranolky.