Krabí maso s brokolicí na smetaně recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl solamyl grilovací koření 8 - 10 ks krabí tyčinky 1 ks střední cibule 10 ks cherry rajčátka 1 hrst čerstvá brokolice vyřené brambory 200 ml smetana nebo polotučné mléko
Postup Krabí maso s brokolicí na smetaně
Postup přípravy receptu
-
Krabí tyčky nakrájíme na asi 1 - 1,5 cm kousky, cherry rajčátka rozkrojíme napůl, brokolici nakrájíme na růžičky, cibuli na půlměsíčky
Na pánvi rozpálíme olej, vhodíme cibulku a osmahneme. Na osmahnutou cibulku přidáme všechnu zeleninu i krabí tyčky. Osolíme a posypeme dle chuti grilovacím kořením. Vaříme asi 5 minut, pak zalijeme smetanou nebo mlékem. Já dávám jen mléko, to stačí a v konečném výsledku se to nepozná. Dusíme pod pokličkou dalších 5 minut, pak přidáme solamyl na zahuštění a prohřejme
Krabí maso s brokolicí na smetaně podáváme s bramborem.