Kotlety v jogurtu recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - česnek 3 ks vejce 3 ks cibule 3 dl smetana - - kmín - - hořčice - - mouka hladká 1 ks smetana kysaná - - oříšek muškátový - - paprika mletá 1 ks jogurt bílý 600 g rýže vařená 4 ks kotleta vepřová - - kardamon
Postup Kotlety v jogurtu recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a naložíme do směsi sekané cibule, česneku, bílého jogurtu a hořčice okořeněné kardamonem, kmínem a paprikou. Marinované kotlety opečeme na oleji, před koncem přelijeme smetanou a podusíme. Uvařenou rýži smícháme s vejce, hladkou moukou a zakysanou smetanou. Ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a tvoříme menší placičky, které pomalu smažíme v rozpáleném oleji.