Zbojnické kotlety recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 lžíce olej sůl 4 ks rajče 1 lžička cayennský pepř několik kapka tabasco 4 plátky vepřová kotleta 1 lžička mletá pálivá paprika
Postup Zbojnické kotlety
Postup přípravy receptu
-
Místo kotlet můžeme klidně použít i krkovici. Kotlety očistíme, omyjeme a naklepeme. Nařízneme je a dobře okořeníme paprikou a pepřem. Necháme chvíli odstát
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky
Kotlety na oleji zprudka z obou stran opečeme. Potom pod ně vložíme rajčata a česnek, podlijeme troškou vody a dusíme
Zbojnické kotlety podáváme s bramborovými květy a zeleninovou oblohou. Kotlety přeléváme zeleninovým sosem.