Kotlety trojí chuti recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1-2 lžičky máslo 1 ks cibule 1-2 lžíce hladká mouka 2 ks sterilované okurky 100 g sterilované žampiony 4 ks vepřová kotleta 20 g plněné olivy podle potřeby olej podle chuti sůl mletý pepř
Postup Kotlety trojí chuti recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety na okraji několikrát nařízneme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou.
Pak kotlety na oleji zprudka osmahneme z obou stran. Přidáme máslo, nadrobno nakrájenou cibuli, plátky žampionů, okurek a oliv. Všechno to osmahneme, snížíme teplotu a pomalu dopečeme doměkka.
Kotlety trojí chuti podáváme s bramborovou kaší nebo jinou přílohou podle chuti, postačí i chléb.