Kotlety trojí chuti recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1-2 lžičky máslo
1 ks cibule
1-2 lžíce hladká mouka
2 ks sterilované okurky
100 g sterilované žampiony
4 ks vepřová kotleta
20 g plněné olivy
podle potřeby
olej
podle chuti
sůl
mletý pepř
Postup Kotlety trojí chuti recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety na okraji několikrát nařízneme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou.
Pak kotlety na oleji zprudka osmahneme z obou stran. Přidáme máslo, nadrobno nakrájenou cibuli, plátky žampionů, okurek a oliv. Všechno to osmahneme, snížíme teplotu a pomalu dopečeme doměkka.
Kotlety trojí chuti podáváme s bramborovou kaší nebo jinou přílohou podle chuti, postačí i chléb.