Kotlety s růžičkovou kapustou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžičky olej sůl 1 svazeček petrželka 300 g brambory mletý bílý pepř muškátový oříšek 2 ks vepřová kotleta 400 g růžičková kapusta 30 ml krémová zakysaná smetana 1 lžíce sezamové semínko (neloupané)
Postup Kotlety s růžičkovou kapustou recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oškrábeme, rozkrájíme a uvaříme doměkka v osolené vodě.
Růžičkovou kapustu omyjeme, pokud je větší rozpůlíme, vložíme o vroucí osolené vody se špetkou muškátového oříšku a čtvrt hodiny vaříme.
Kotlety opláchneme, osušíme, opepříme, osolíme a z každé strany na rozpáleném oleji 4 minuty opékáme.
Na talíř servírujeme brambory, naaranžujeme kapustičky, kotletu, posypeme celé sezamovými semínky, navrch dáme lžíci kysané smetany a jemně zasypeme sekanými bylinkami.